طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية وتزينها زي افضل المحلات في البيت

البيتزا هي واحدة من أكثر الأطعمة التي يفضلها الأبناء وخاصة الصغار، لذلك عند خروج الأسرة لتناول الغذاء بالخارج كنوع من التغير فأنهم يفضلون تناول البيتزا، والبيتزا عكس ما يعتقده الناس اصلها تركي ويوناني، وليس إيطالي، حيث انه اول دولتين قامتا بإكتشاف البيتزا كوجبة طعام هما دولتي تركيا واليونان، ثم قام بعد ذلك الجنود الإيطالين المهاجرين بنقلها لإيطاليا وأميركا ومن ثم جميع دول العالم.

تاريخ البيتزا الايطالية

ولكن كان لايطاليا البصمة الأكبر في صنع البيتزا وتطويرها وإضافة العديد من المكونات الأخرى لها، لتكون افضل بيتزا قد تم اكتشافها على مر التاريخ في ايطاليا، ولكي تكون ايطاليا بذلك هي بلد البتزا، وعليه فيحرص أصحاب المطاعم على تقديم البيتزا بأسعار باهظة وبتكلفة عالية لا تستطيع بعض الأسر تحملها، ولهذا فقد جئنا اليوم لكم متابعينا بطريقة مجربة ومضمونة لعمل البيتزا في المنزل، كالتي في المطاعم وبتكلفة أقل.

لو محتاجة تجربي طريقة عمل الكريب

يجب علي الامهات عمل البيتزا الايطالي لاولادهم في البيت

تحرص جميع الأمهات في مختلف دول العالم بتقديم طعام صحي ومميز لأبنائهم لتكوين أجسامهم ومدها بالمكونات المطلوبة التي تساعد على بناء الجسم، ولهذا فتتجنب الأمهات الأطعمة السريعة من الشارع، وصنعها في المنزل، ومن أكثر الأطعمة التي يكون صعب صنعها في المنزل هي البيتزا، لذلك سنقوم بعرض طريقة سهلة وبسيطة لعمل البيتزا كالتي يتم شراؤها من الخارج، ومكوناتها كالتالي:-

مكونات البيتزا

مكونات البيتزا
مكونات البيتزا
  1. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
  2. نصف كوب من الحليب الفاتر.
  3. قطعة صغيرة من الخميرة.
  4. نصف ملعقه سكر صغيرة.
  5. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
  6. نصف ملعقه صغيرة من الملح.
  7. ثلث كوب ماء فاتر.

طريقة تحضير البيتزا

نقوم بوضع الخميرة في الماء الدافئ، ثم يتم اضافة السكر وتركها حتى تذوب لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق، يت اضافة بعد ذلك زيت الزيتون، نضع الدقيق في اناء عميق ويتم اضافة مزيج الخميرة والماء والسكر وزيت الزيتون، ونبدأ عملية العجن للحصول على قوام متجانس من المكونات السابقة، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الملح، واستمرار العجن للحصول على العجينة بالسمك المطلوب، وتغطى العجينة حتى يتم اكتمال الخمر، بعد ذلك يتم اضافة صلصة البيتزا وباقي الاضافات هي من اختيار صانع البيتزا حسب الرغبة.