طريقة عمل القهوة الفرنساوي بوش في البيت بالرغوه عالية (باقل الامكانيات)

القهوة الفرنساوي في كثير من الأحيان تحتاج بجانب وجبة الإفطار  كوب كبير من اللبن بالقهوة مع الحليب على البخار، إذا كنت ترغب في إعداد القهوة الفرنساوي مثل اشهر المقاهي العالمية ، فإليك بعض الاقتراحات لكوب جيد من القهوة الفرنساوي .

استخدم قهوة جيدة
استخدم حبوب البن المطحون الطازج من مجموعة متنوعة قوية ، مثل الشواء الفرنسي . هذا النوع من الشواء يصنع قهوة داكنة وقوية. تخطي القهوة التي تأتي في علبة. من المحتمل أن تكون الطحن كبيرة جدًا كما أن جودة حبوب القهوة نفسها ليست الأفضل.

استخدام المياه التي الأذواق جيدة
إذا كنت تحب طعم الماء الذي يخرج من صنبور الخاص بك في المطبخ ، واستخدامه! إذا كنت لا تشرب ماء الصنبور لأنه يحتوي على الكثير من المعادن فيه أو لأذواقه من الكلور ، فلا تقم بصنع القهوة به! إذا لم يكن مذاقه جيدًا بدرجة كافية للشرب مباشرة من الصنبور ، فلن تذوق القهوة المصنوعة منه أيضًا. في هذه الحالة ، استخدم المياه المصفاة أو المعبأة في زجاجات.

إذا كان لديك مطهر مياه في منزلك ، فننصحك باستخدام المياه المفلترة أو المعبأة في زجاجات ، لأن الماء الطري قد يحتوي على صوديوم يمكن أن يغير نكهة القهوة.

اصنعي القهوة في صانع إسبرسو
هذا لا يعني أن لديك لشراء آلة الهوى! معظم الاسبان لديهم صانع القهوة على الطراز الإيطالي. بناءً على الحجم الذي تشتريه ، يكلف صانع قهوة الإسبريسو البسيط ما بين 10 دولارات و 20 دولارًا:

لصنع القهوة: ببساطة ملء الجزء السفلي بالماء البارد. املأ منطقة الفلتر المعدني في المنتصف بالقهوة المطحون ناعماً وقم بلف القطع معاً. ضع وعاء القهوة على الموقد وحرارة حتى يغلي الماء في الحجرة العلوية وتملأ. عندما تسمع انبثاقًا بالهواء ويكون الجزء العلوي من القهوة ممتلئًا بالقهوة ، يكون جاهزًا ويمكنك إيقاف تشغيل الموقد.
تسخين الحليب: على الرغم من أنه يمكنك تسخين الحليب على سطح الفرن في مقلاة ، إلا أنه من الصعب تنظيف ذلك! لقد وجدنا أنه من الأسهل صب الكمية التقريبية من الحليب الذي سنستخدمه في كوب كبير ووضعه في الميكروويف حتى يكاد الغليان. في إسبانيا ، ستجد على الأرجح معظم المطاعم التي تقدم الحليب الكامل الدسم ، ولكن 2٪ من اللبن يصنع مقهى رائعًا في رأينا.

اخلطي معا: بمجرد تسخين الحليب والقهوة جاهزة ، حان الوقت لخلطها. أذواق كل شخص مختلفة وتختلف أفران الميكروويف في مقدار الطاقة (واط) التي يستخدمونها ، لذلك لا يمكننا أن نخبرك بالضبط كم من الحليب لاستخدام أو كم من الوقت لتركه في الميكروويف. يمكننا أن نخبرك أن النسبة المعتادة هي حوالي ثلث فنجان قهوة إلى ثلثي كوب حليب ساخن. نوصي بوضع نصف كوب من الحليب الساخن في قدح أولاً ، ثم إضافة القهوة الساخنة ببطء. إذا كان يحتاج إلى أكثر من واحد أو آخر ، يمكنك إضافته حتى تحصل عليه فقط!

 

 

 

 

ما هي القهوة الفرنساوي

طريقة عمل القهوة الفرنساوي بوش

طريقة عمل القهوة الفرنساوي بن العميد

طريقة عمل القهوة الفرنساوي في البيت

طريقة عمل القهوة الفرنساوي بالبندق

طريقة عمل القهوة الفرنساوي فتكات

طريقة القهوه الفرنسيه بالرغوه